「交趾陶」是一種低溫彩釉軟陶，名稱源於十七世紀時，貿易商

人將原產於中國嶺南的鮮豔陶瓷器皿運送到日本長崎平戶，當時

日本茶道盛行，這些色彩鮮豔的器皿即受到茶道人士的喜愛，而

中國嶺南一帶古時被名為「交趾」，因此此處燒製的陶瓷亦被稱

作「交趾燒」。日治時期，曾在嘉義發現裝飾在廟宇色彩鮮豔的

陶瓷「尪仔」，因此交趾陶也稱為「嘉義燒」。 交趾陶早期大量

運用在廟宇的樑柱、水車堵、壁堵等，以忠孝節義的民間故事、

神話傳說為捏塑的腳本，製作祈福、吉祥之圖案，而這些傳說故

事也深深的影響早期台灣民間社會，具有教化人心以及助長善良

風氣的功用。近年來更在藝師創新及推廣下逐漸成為民間的收藏

藝品。